মৌমাছির তৈরি মৌচাকে যে মধু থাকে, সেটিই কাঁচা মধু বা ‘র হানি’। বাজারে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ মধু প্রক্রিয়াজাত হয় গরম করে। এই দুই মধুর মধ্যে স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে। বিশেষ করে দু-টির গুণগত মান ভিন্ন। জেনে নিন, কোনটা বেশি উপকারী। কাঁচা মধু আর সাধারণ মধুর তফাত জানেন তো? বিভিন্ন ধরনের মধু রয়েছে এবং এর মধ্যে রয়েছে
